HANNUSIA
Каталог статей
Меню сайта

Категории раздела
Хорошая музыка [87]
новинки альбомов, клипы
Кулинарная страничка [17]
лучшие и интересные рецепты
Поэзия [290]
красивые стихи, интересные фразы и высказывания, просто рассказы
Юмор [192]
анекдоты, смешные истории, байки

Мини-чат

Поиск по сайту

  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Глобус

    Приветствую Вас, Гость · RSS 11.12.2017, 03:30

    Главная » Статьи » Кулинарная страничка

    ПЕРСИКОВО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ



    Для теста:

    250 г размягченного сливочного масла
    250 г сахарного песка
    1 пакетик ванильного сахара
    1 пакетик тертой лимонной цедры
    1 щепотка соли
    5 яиц
    270 г муки
    2 чайн. ложки разрыхлителя (один пакетик)
    2 стол ложки молотого миндаля

    Для верхнего слоя:
    2 банки консервированных персиков можно и 800г свежих.
    Я беру 1 банку консервированных абрикосов, получается нежнее.


    Приготовление:

    1. Нагреть духовку до 180°. В миску выложить сливочное масло, сахарный песок, ванильный сахар,
    лимонную цедру, соль и взбить с помощью веничка до кремообразного состояния.
    По одному добавить яйца. Муку смешать с разрыхлителем и миндалем,
    добавить в полученную массу и быстро вымесить тесто.

    2. Тесто выложить на застеленный бумагой противень и аккуратно разровнять деревянной лопаточкой.
    С персиков слить сироп, разделить их на половинки и равномерно распределить плоды на тесте выпуклой стороной вверх. В моём случае сливаем сироп с абрикосов и так же распределяем их по поверхности теста.


    Пирог выпекать около 25 мин в духовке на средней полке.
    Затем выложить и полностью остудить на решетке для пирога.
    Посыпать, по желанию, сахарной пудрой, нарезать кусочками и подать на стол.


    Приятного аппетита.

    Категория: Кулинарная страничка | Добавил: Mill (11.04.2013)
    Просмотров: 112 | Комментарии: 4 | Теги: пирог
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    HANNUSIA © 2017
    Создать бесплатный сайт с uCoz